1、将燕窝放在碗里，并导入矿泉水淹燕窝，等燕窝发泡完全后，在认真把里面碎毛挑掉。燕窝完全洗干净后，准备一个隔水炖的小锅。
2、矿泉水放在水壶里面烧开，并倒入隔水炖的内胆里面，在倒入沥干的燕窝和红枣，大火炖1个小时，小火炖半个小时后；在加入冰糖融化，即可食用。
3、燕窝一般一次吃2勺子左右，吃太多人体也不好吸收，早上7点到9点和晚上9点到11点这2段时间内吃燕窝吸收最好。
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