去掉椰子纤维皮的步骤有七个，第一是先找到椰子尖尖的地方；第二是将椰子白色的外皮用菜刀削掉；第三是露出里面坚硬的壳；第四是看到那三根棱，用刀背垂直对着那线砍下去，绕一圈砍；第五是砍完一圈后，用手直接将壳拿起来；第六是外面这层硬壳就撬起来；第七是放入吸管就可以开喝。
椰子纤维皮味苦性温，且没有任何毒性，具有止血止痛的功效。鼻出血的病人，可以使用椰子皮来止血。胃痛，肚子疼的病人可以使用椰子皮来止痛。
经常熬夜、作息不规律的人，容易出现卒心痛的毛病，平时可以用椰子皮来治疗。
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